Jajanan tradisonal yang satu ini merupakan makanan khas Kabupaten Tulungagung Provinsi Jawa
Timur. Makanan ini terbuat dari kacang tanah, adapula yang terbuat dari wijen
ataupun gabungan dari keduanya. Kacang tanah dan biji wijen di rekatkan dengan
rebusan gula merah yang pekat dan kemudian dikeringkan. Daerah yang banyak
memproduksi geti di Tulungagung ada di beberapa Kecamatan di wilayah Kabupaten Tulungagung.
Yang paling terkenal adalah produksi geti dari wilayah Kecamatan Sumbergempol tepatnya
di Desa Jabalsari. Rasa yang disajikan dari geti ini manis yang berasal dari
gula merah serta gurih dari kacang tanah dan biji wijen.
Selasa, 26 Juni 2012
Rabu, 20 Juni 2012
Kue Manco
Kue Manco adalah jajanan khas Trenggalek. Kue Manco
dapat dikategorikan menjadi 2, yaitu Manco wijen dan Manco ketan. Manco ketan
adalah makanan yang terbuat dari semacam tepung beras, dibentuk seperti tabung
kecil dan terdapat rongga di tengahnya dan dilapisi kroto. Kalau manco wijen, pada kulit luarnya dilapisi wijen. Rasanya manis, renyah. Kue ini sering muncul pada acara lamaran
tradisi orang Tionghoa sebagai hantaran. Dan pada masyarakat Trenggalek,
Tulungagung dan sekitarnya pada khususnya biasanya kue ini sebagai cinderamata atau hidangan saat ada hajatan disamping kue yang lainnya. Secara umum masyarakat Jawa Timur mengenal kue tradisional ini.
Langganan:
Komentar (Atom)